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¶ Finalidade
A finalidade deste manual é explicar como deverão ser feitos os cadastros e parametrizações do Sistema de Gestão Escolar Ponto iD para uso do módulo da alimentação escolar visando atender as exigências do PNAE, pois sabemos que a automatização de processo simplifica, facilita e agiliza a realização de atividades realizadas manualmente.
Os cadastros e parametrizações iniciais para uso do módulo de alimentação escolar estão disponíveis somente na visão de Secretaria de Educação. Essa centralização objetiva manter um cadastro mais uniforme evitando duplicidades. Existem outros cadastros que estão disponíveis na visão da unidade visando atender as necessidades de compras de alimentos, por exemplo.
É importante ressaltar que o SGE Ponto iD é aderente ao layout de dados do Educacenso, portanto existem campos e terminologias que possuem referência ao censo da educação e não são alteráveis.
¶ Convenções
Caminho: para demonstrar o caminho de um recurso no sistema foi adotado a estrutura composta do nome do menu principal, seguido de dois símbolos de maior que (“>”), seguido do próximo nível do menu e assim por diante. Veja exemplo abaixo.
Caminho: Alimentação Escolar > Agendamento de Cardápios
¶ Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal implantado em 1955, atualmente regulamentado pela Lei federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009. O programa consiste na transferência de recursos financeiros da União para estados e municípios, com base no Censo Escolar realizado no ano anterior, de acordo com a etapa e modalidade de ensino.
O PNAE atende todos os alunos da educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias conveniadas com o poder público, por meio da transferência de recursos financeiros.
O objetivo do programa é contribuir para o desenvolvimento biológico, psicológico e social dos estudantes, o rendimento escolar dos estudantes e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
O PNAE é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.
¶ Visão de Secretaria
Abordaremos a partir da visão de secretaria como devem feitos os cadastros para uso do módulo de alimentação escolar.
Em cada tópico será apresentada breve descrição e em casos pontuais será informado o local de uso.
¶ Restrições alimentares
Caminho: Cadastro » Ficha Médica » Restrições alimentares
A restrição alimentar é uma condição apresentada quando alguém, por motivo de alergia ou intolerância, não pode consumir determinado ingrediente. Além disso, ela também ocorre quando, por alguma razão, a pessoa precisa ou quer consumir o alimento em menor quantidade.
Devem ser cadastradas pela secretaria de educação para que as unidades possam informar no cadastro do aluno. Cabe exclusivamente à unidade escolar informar quais restrições o aluno possui para que a equipe de nutricionistas possam saber quem são os alunos e caso necessário elaborar cardápios adequados à realidade de cada aluno.
¶ Unidades de medida
Caminho: Configurações » Definições iniciais » Itens » Unidades de medida
Unidade de medida é uma quantidade específica de determinada grandeza física e que serve de padrão para eventuais comparações, e que serve de padrão para outras medidas.
No sistema serão utilizadas principalmente para entrada e saída de alimentos na gestão do almoxarifado.
Devem ser definidas todas as medidas utilizadas.
Ao cadastrar uma nova unidade de média deve-se definir:
- o tipo, conforme tabela abaixo
| Tipo | Exemplos | Consideração |
| Comprimento | Metro, centímetro, quilômetro. | Utilizado em outros módulos/recursos. |
| Peso | Quilograma, grama, tonelada. | Utilizado na alimentação escolar. |
| Volume | Litro, mililitro. | Utilizado na alimentação escolar. |
| Tempo | Minutos, segundos, dias, meses. | Utilizado em outros módulos/recursos. |
- a descrição;
- exemplos: grama, quilograma, mililitro, litro, etc.
- a abreviação;
- exemplos: g, kg, ml, l
¶ Grupos de unidades de medida
Caminho: Configurações » Definições iniciais » Itens » Grupos de unidade de medida
Com certeza. O conceito é importante, mas o texto original estava um pouco confuso. Transformei as frases em uma explicação mais clara e estruturada, ideal para um manual.
Texto corrigido:
Um Grupo de Unidades de Medida é um conjunto de unidades relacionadas (como grama e quilograma) que permite a conversão entre si.
Cada grupo possui uma unidade de medida padrão, que deve ser sempre a menor unidade do conjunto (ex: a grama, no grupo de peso). Normalmente, esta é a unidade utilizada para o consumo do item.
Os grupos são organizados por tipo. Os principais são:
Peso
Líquido
Unidade
¶ Alimentação Escolar
¶ Cadastros básicos
¶ Medidas caseiras
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Medida Caseira
Onde serão utilizadas: cadastro do alimento.
Indica a medida normalmente utilizada pelo consumidor para medir alimentos. Por exemplo: fatias, unidades, pote, xícaras, copos, colheres de sopa.
¶ Grupo de Alimento
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Grupo de Alimento
Onde serão utilizadas: cadastro do alimento.
Tem a finalidade de separar os alimentos de acordo com seus grupos e também qualquer alimento de um grupo pode ser substituto de outro alimento que esteja nesse mesmo grupo.
¶ Grupo de Anos Escolares
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Grupo de Anos Escolares.
Onde será utilizada: formação da preparação e cardápio.
Essa ferramenta permite informar quais preparações e cardápios podem ser utilizados para os anos escolares informados na configuração do Grupo.
Na tela abaixo podemos visualizar os Grupos de Anos Escolares cadastrados, para cadastrar um novo grupo basta clicar no botão adicionar. (Indicado na seta)
No cadastro do Grupo deve informar a Descrição, Composição de Ensino, Anos Escolares, Tipo de Atendimento e Turno. De acordo com as informações preenchidas o sistema exibe quais as unidades escolares atendem os requisitos informados.
- Descrição - Nome do grupo de anos escolares.
- Tipo de Turma - Os tipos de turmas podem ser AEE (Atendimento educacional especializado), Escolarização ou ambos.
- Localização das Unidades Escolares - Seleciona a localização da unidade.
- Fonte de energia Eletrica - Seleciona a fonte de enegia eletrica da unidade.
- Tipo de atendimento - Tipos de atendimento podem integra ou parcial.
- Tipo de unidade - Tipos de unidades podem ser interno, externo ou ambos.
- Turno - Seleciona o turno.
- Composição de Ensino - Seleciona a composição de ensino, podem ser informadas mais de uma composição nesse campo.
- Anos Escolares - Seleciona o ano escolar, podem ser informados mais de um ano escolar.
- Unidades Escolares atendidas - Após informar a composição de ensino, são exibidas as unidades que atendem a composição selecionada. Dessa forma são exibidas as unidades atendidas pelo grupo.
¶ Motivos de Alteração
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Motivos de Alteração
Onde serão utilizadas: Agendamento de cardápios.
Após a data e hora do agendamento vencer, o sistema habilitará o campo para informar o motivo de alteração no agendamento caso for necessário fazer algum tipo de alteração.
Na tela abaixo podemos visualizar os Motivos de Altereação cadastrados, para cadastrar um novo motivo basta clicar no botão adicionar. (Indicado na seta)
Ao clicar em adicionar é exibida uma janela onde o usuário cadastra o motivo de alteração.
¶ Resoluções
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Resoluções
Onde serão utilizadas: Necessidades nutricionais.
Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE
Na tela abaixo podemos visualizar as resoluções cadastradas, para cadastrar um novo motivo basta clicar no botão adicionar. (Indicado na seta)
Ao clicar em adicionar é exibida uma janela onde o usuário cadastra a resolução.
¶
Tipos de Refeição
Caminho: Alimentação Escolar » Cadastros Básicos » Tipo de Refeição
Onde serão utilizadas: Agendamento de cardápios.
Ao clicar em adicionar o usuário adiciona um novo Tipo de Refeição.
¶ Contratos para Fornecimento - Visão Unidade
Caminho: Alimentação Escolar » Contratos para Fornecimento
- Na visão da Unidade é possivel realizar o cadastro de contratos para fornecimento de alimentação escolar.
- Na visão de Secretaria é possivel apenas visualizar os contratos.
- No cadastro do contrato deve-se informar:
- Tipo do contrato - Tipos podem ser Aquisição Comercio e Agricultura Familiar.
- Fornecedor - Campo disponivel para selecionar o fornecedor. Fornecedores são cadastrados em Cadastro > Fornecedor. (Clique aqui para video Instrutivo)
- Ano letivo - Seleciona o Ano letivo de vigencia do contrato para fornecimento.
- Número - Campo destinado para o cadastro do numero de contrato
- Modalidade - Informa a modalidade do contrato podendo ser Concorrência, Carta convite, Dispensa de licitação, Pregão, Registro de preço ou Tomada de preço.
- Data da assinatura - Informa a data da Assinatura do contrato.
- Vigência inicial - Campo para informar a vigencia inicial do contrato.
- Vigência final - Campo para informar a vigencia final do contrato
- Anexar o contrato - Nesse botão (⇑) é possivel anexar o contrato.
Ao criar o contrato, o sistema possibilita informar quais os alimentos o fornecedor deve fornecer a unidade mediante o que foi acordado.
Também é possível informar e imprimir o conograma da entrega dos itens informando a quantidade, data de previsão da entrega e data da entrega.
¶ Mapeamento de Fornecedores
Caminho: Alimentação Escolar » Mapeamento de Fornecedores
Para as unidades que tem contratos com fornecedores de tipo “Agricultura Familiar” o sistema permite fazer o cadastro dos alimentos que irão ser produzidos na safra.
No cadastro de um mapeamento deve-se informar, o ano da safra, o período, o fornecedor e a listagem de alimentos que serão produzidos na safra.
¶ Necessidades Nutricionais
Caminho: Alimentação Escolar » Necessidades Nutricionais
A ferramenta tem como função fazer a análise nutricional dos cardápios cadastrados no sistema.
No cadastro da necessidade nutricional é necessário informar, a resolução, grupos de anos escolares, atendimento, calorias, carboidratos, proteínas e gorduras totais/lipídios.
É possível fazer a classificação dos alimentos informando o grau, a quantidade e frequência.
Também é possível fazer a classificação por tipos de alimentos, informando grau, quantidade e frequência.
¶ Alimentos
Caminho: Alimentação Escolar » Alimentos(Produtos)
Onde serão utilizados: Preparações e Cardápios, Fichas Técnicas e de Aquisição
O cadastro de alimentos é o ponto inicial para elaboração de preparações e cardápios, podendo ser cadastrado somente pela secretaria de educação. A partir dele teremos informações que definirão suas características.
Para o cadastro é obrigatório informar a origem de suas informações nutricionais, podendo ser informadas manualmente ou utilizando um dos alimentos presentes nas tabelas TACO - 2011 ou IBGE - 2011, deve-se informar ainda o nome com o qual será identificado, a classificação alimentar, o tipo, o fator de correção, se o alimento é fonte de ferro e o tipo de açúcar do alimento. Pode-se ainda informar não obrigatoriamente uma foto, se o alimento é fonte de algum micronutriente, desde esse micronutriente tenha valor diferente de zero nas informações nutricionais, informar se o alimento não será indicado para restrições alimentares, qual o grupo de alimento ele pertente e informar uma descrição para compra. Depois que o cadastro do alimento for salvo é possível informar medidas caseiras e inativar o alimento.
¶ Cardápios
Caminho: Alimentação Escolar » Cardápio
Um cardápio e constituído por várias abas e cada uma delas existem alguma informação sobre o cardápio em questão.
Ao cadastrar o cardápio é necessário informar na aba de caracterização o nome, o grupo escolar e é possível também informar se é indicado ou não para restrições alimentares.
Na aba de modo de preparo é necessário informar o preparo do cardápio em questão.
Após salvar o cadastro do cardápio, é necessário informar quais os alimentos estarão presentes no cardápio.
Ao cadastrar os alimentos no cardápio o sistema disponibiliza a análise nutricional e a FTP (Ficha Técnica de Preparo).
Após fazer todos esses informes é necessário alterar a situação do cardápio, pois, quando criado ele estará com situação de rascunho, para utilizar o cardápio é necessário alterar a situação para aprovado. Caso não queira fazer mais o uso desse cardápio é possível alterar a situação para inativo.
Ao aprovar o cardápio é possível montar um cardápio alternativo a partir do cardápio aprovado.
¶ Agendamento de Cardápios
Caminho: Alimentação Escolar » Agendamento de Cardápios
O sistema possibilita realizar o agendamento de uso para que a unidade possa ter ciência ( 2 ), também para o usuário que realiza a preparação do cardápio e bem como o aluno, os responsáveis do aluno e o gestor da unidade possam ver pelo aplicativo.
( 1 ) Note que na tela de listagem de cardápios é possível aplicar diversos filtros para localizar os cardápios agendados.
Na tela de inserção devem ser informados, turno, horário, tipo de refeição, o cardápio, grupos de anos escolares e os dias para agendamento, o sistema nos traz o calendário do ano todo então é possível fazer os agendamentos durante todo o ano letivo.
Em “Dias para agendamento” clique sobre os dias que o cardápio será servidor. Note que a cada data selecionada, essa é colorida se destacando das demais. Além do contador de dias na aba: (18), esse tem o objetivo de exibir a quantidade de dias que esse cardápio será servido.
¶ O Registro de refeições servidas - Visão Unidade
Atenção: O Registro de refeições servidas e baixa no estoque compete a unidade realizar seu preenchimento.
- Após a data e hora do agendamento vencer, o sistema habilitará três abas, Informações de Refeições Servidas, Baixa de Estoque e Histórico de Alterações.
- Na aba de Informações de Refeições servidas é possível informar a quantidade de refeições servidas e a quantidade de repetições servidas para as turmas conforme o tipo de atendimento.
- Na aba Baixa de Estoque é possível informar a baixa dos alimentos que foram utilizados. A informar quantidade dos alimentos que foram adquiridos através do Comércio, Agricultura Familiar e Doações.
- Clicando no botão de ações no alimento, exibirá a pop-up Informações para baixa em estoque.
- Historico de alterações.
¶ Projetos e Ações Pedagógicas
Caminho: Alimentação Escolar » Projetos e Ações Pedagógicas
- O sistema oferece recurso para que a unidade escolar possa registrar seus projetos e ações com finalidade de criar conscientização nos alunos em relação a alimentação saudável.
- A secretaria de educação terá condições de ver os projetos das unidades de ensino, conforme imagem abaixo.
- Relatório impresso do projeto/ação.
- A unidade de ensino terá condições de ver e editar os projetos, conforme imagem abaixo.
¶ Relatórios
Caminho: Alimentação Escolar » relatórios
Dentro do módulo é disponibilizada a emissão de vários relatórios pertinentes ao módulo, são eles:
¶ Alunos com restrições alimentares:
Será listado os alunos que possuem restrições alimentares informadas em seu cadastro.
¶ Caderno da alimentação escolar:
É informado os cardápios que foram servidos por datas e informando a quantidade de refeições servidas e também a quantidade de repetições servidas.
¶ Demonstrativo Mensal:
É informando a quantidade de refeições servidas e também a quantidade de repetições servidas no mês em questão e também informa os dados da execução física (baixa do estoque) feita de cada alimento utilizado.
¶ Grupo de alimentos substitutos:
É o relatório onde será listado os alimentos que podem se substituir em um cardápio caso necessário.
¶ Índice de adesão dos cardápios servidos:
Será o percentual de adesão de cada cardápio servido na periodicidade e tipo de refeição informado.
¶ Quantitativo de alunos que utilizam alimentação escolar:
Irá informar a quantidade de alunos que utilizam a alimentação escolar conforme for informado nos filtros.
¶ Quantidade de refeições servidas:
Irá informar o custeio das refeições servidas mensal por unidade escolar.
¶ Almoxarifado
¶ Categorias
Caminho: Configurações » Definições iniciais » Itens » Categoria
Onde será utilizado: Cadastro do item.
As categorias de itens são definidas para fornecer funções adicionais de identificação e controle para o almoxarifado.
¶ Subcategorias
Caminho: Configurações » Definições iniciais » Itens » Categoria » Subcategorias
Onde será utilizado: Cadastro do item
- As subcategorias de itens assim como as categorias são definidas para fornecer funções adicionais de identificação e controle para o almoxarifado.
¶ Fornecedores
Caminho: Cadastro » Fornecedor
- O cadastro servirá para identificar os fornecedores pessoa física ou jurídica com ou sem DAP e também é possível cadastrar os itens fornecidos, informando qual o item, a unidade de medida o código do item e a descrição.
- O fornecedor com DAP independente do tipo sempre será identificado no sistema como sendo fornecedor da agricultura familiar.
- Quando for informado número de DAP para o fornecedor pessoa física será possível informar mais um responsável pela DAP, pois o primeiro já se trata da pessoa informada no cadastro do fornecedor.
- Quando for informado número de DAP para o fornecedor pessoa jurídica será possível vincular os participantes da DAP, que obrigatoriamente devem ser fornecedores do tipo pessoa física com DAP informados em seu cadastro.
- Ao vincular os participantes da DAP Jurídica o sistema exibirá o nome dos titulares da DAP.
Exemplo de fornecedor pessoa física com DAP
¶ Marcas
Caminho: Cadastro » Marcas
Onde será utilizado: Cadastro do item.
- De acordo com o INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial), marca é um sinal distintivo cujas funções principais são identificar a origem e distinguir produtos ou serviços de outros idênticos, semelhantes ou afins de origem diversa.
- No caso do SGE serve ao propósito de facilitar a gestão dos produtos adquiridos por meio de contratos.
NOTA: As marcas podem ser cadastradas também pelas unidades.
¶ Modelos
Caminho: Cadastro » Marcas » Modelo
Onde será utilizado: Cadastro do item
O modelo oferece a diferenciação dos produtos de mesma marca.
NOTA: Os modelos podem ser cadastrados também pelas unidades.
¶ Item
Caminho: Cadastro » Item
Para cadastrar um item a SEDUC deve informar qual o tipo do item. No caso de itens voltados para alimentação escolar selecione a seguinte opção:
NOTA: Para cadastrar um item de alimentação escolar é necessário o alimento esteja cadastrado no módulo de alimentação escolar, pois é obrigatório vincular o alimento no cadastro do item. O alimento poderá ter vários itens referenciados.
Ex: O alimento arroz tipo 1 crú poderá estar associado ao produto “Arroz Palmas”, “Arroz Camil”, “Arroz Tio Jorge”, etc.
No cadastro do item devem ser informadas as seguintes informações:
- Descrição: Nome do produto.
- Categoria: Categoria atrelada ao item.
- Subcategoria: Subcategoria vinculada a uma categoria (Cadastrada dentro da categoria).
- Produto da alimentação escolar: Alimento que o item será vinculado.
- Grupo de unidade de medida: Unidade de medida selecionada para compra.
- Marca: Marca do item.
- Natureza: Destinação do item (campo preenchido com o tipo de item que você selecionar).
- Controla estoque:
- Lote: Parametro para dar obrigatoriedade de preenchime do lote do produto.
- Data de Validade: Parametro para dar obrigatoriedade de preenchime da data de validade do produto.
¶ Notas Fiscais
Caminho: Cadastro » Documentos Fiscais » Notas Fiscais
Onde serão utilizadas: Movimentação de entrada.
O cadastro servirá para ter controle das movimentações de entrada do almoxarifado.
No cadastro da nota fiscal devem ser informados, chave de acesso, número, série, tipo da nota fiscal (Se a nota será para alimentação ou item), fornecedor e a data de emissão. É possível informar também, a diretoria regional, a unidade escolar, contrato do fornecedor e a data de saída.
- Destinatario: Unidade de destino da nota fiscal.
- CNPJ do destinatario: CNPJ da unidade de destino.
- Data de cadastro: Data do cadastro da nota fiscal no sistema.
- Tipo de nota fiscal: Destino da nota fiscal, se é para alimentação escolar ou item.
- Fornecedor: Fonecedor que emitiu a nota fiscal, cadastrado anteriormente no sistema.
- CNPJ do Fornecedor: CNPJ do fornecedor cadastrado.
- Data de emissão: Data de emissão da nota fiscal.
- Chave de acesso: Chave de acesso da nota fiscal.
- Numero: Numero da nota fiscal.
- Serie: Numero de serie da nota fiscal.
- Data de saida: Data de saida da nota fiscal.
- Programa financeiro: Programa financeiro vinculado a nota fiscal.
- Contrato vinculado ao programa financeiro: Contrato emitido para a nota fiscal.
- Nº de empenho: Numero de empenho do contrato.
- Nº contrato: Numero no contrato.
- Nº Pregão: Numero do pregão do contrato.
Após o cadastro da nota o sistema permitirá cadastrar os itens;
No cadastro dos itens deve informar, o item (lembrando que na listagem dos itens serão exibidos apenas de acordo com o tipo informado na nota nesse caso alimentação como foi ilustrado na figura acima), unidade de medida, quantidade e o valor unitário.
- Item: Item vinculado a nota fiscal.
- Codigo de barras: Numero do codigo de barras do item.
- Lote: Lote de produção do item.
- Data de validade: Data de validade do item.
- Numero de serie: Numero de serie do item.
- Unidade de medida: Unidade de medida para a compra do item.
- Quantidade: Quantidade de item na nota fiscal.
- Valor unitario(R$): Valor de cada item separado.
- Valor desconto(R$): Valor de desconto caso aja.
- Valor total:Valor total de todos os itens.
A data de validade e o lote podem ser obrigatório caso for informada a obrigatoriedade no cadastro do item, também é possível informar o código de barras e o número de série.
NOTA: O sistema possibilita a importação de notas fiscais com o arquivo .XML.
¶ Importação XML
Caminho: Cadastro » Documentos Fiscais » Importação XML
O sistema possibilita importar o XML da nota fiscal, mas para isso é necessário fazer algumas configurações;
1° Informar o CNPJ no cadastro da secretaria de educação (Configurações > Geral) ou no cadastro da unidade escolar (Cadastro > escola > Selecionar a unidade)
2° Cadastrar os itens fornecidos no cadastro do fornecedor.
- Item: Item da alimentação fornecido pelo fornecedor.
- Unidade de medida: Unidade de medida utilizado para compra
- Codigo: Codigo do produto na nota (Atenção: O codigo do produto deve ser igual ao codigo do item na nota XML)
- Descrição: Descrição do produto na nota fiscal.
3° Clicar no botão indicado para pesquisar o arquivo XML;
4° Selecionar o arquivo XML e importar;
¶ Movimentação de entrada
Caminho: Almoxarifado » Movimento
Para ter estoque no almoxarifado é preciso adicionar movimentações de entrada, o sistema disponibiliza vários motivos de movimento. No cadastro da movimentação deve informar o tipo, motivo, produtos e quantidade. É possível informar a nota fiscal no caso de compra, unidade de medida e data de movimentação.
- Motivo: Motivo da movimentação.
- Nota fiscal: Nota fiscal de entrada (Caso o motivo de movimentação a nota fiscal é obrigatoria).
- Data/Hora do registro: Data/hora do registro de movimentação.
- Data movimentação: Data da movimentação no almoxarifado.
- Produto: Produto que sera realizado a movimentação.
- Unidade de medida: Unidade de medida utilizada para a movimentação.
- Quantidade: quantidade que dará entrada no almoxarifado.
Ao informar a nota fiscal o sistema carrega os itens e quantidades informados na nota fiscal. Quando a nota é informada o sistema disponibiliza apenas o campo da data de movimentação e o turno para informe.
¶ Remessa
Para realizar uma remessa de alimentos para a unidade, é necessário que ela esteja vinculada a um programa financeiro no sistema.
Caminho: Cadastro > Escolas > Escola:
¶
Tipo de rotas
Caminho: Alimentação escolar > Remessa > cadastro > Tipo de rota
Neste cadastro, são definidos os tipos de rotas que serão utilizados nas remessas, como por exemplo: Zona Norte, Zona Sul, Zona Rural, Zona Urbana, Rota de Perecíveis, Rota de Verduras, entre outros. Essa divisão ajuda no controle e organização das entregas dentro da rede.
¶ Rota
Caminho: Alimentação escolar > Remessa > Cadastro > Rota
Cadastro das rotas específicas de entrega que serão utilizadas nas remessas de alimentos. Essas rotas representam os caminhos logísticos definidos pela gestão para organizar e facilitar a distribuição dos produtos entre as unidades.
Após salvar a descrição e o tipo da rota, o sistema libera o campo para adicionar as escolas atendidas por essa rota. Nesse espaço, devem ser cadastradas as unidades que fazem parte do trajeto de entrega.
¶ Saldo remanescente
Caminho: Alimentação escolar > Remessa > Cadastro > Saldo remanescente
Cadastro do saldo remanescente das unidades, que poderá ser utilizado para abater a quantidade enviada em futuras remessas. Esse saldo pode ser lançado tanto pela Secretaria quanto pela própria unidade.
- Escola - Escola referente ao saldo cadastrado.
- Periodo inicial - Periodo inicial do saldo cadastrado.
- Periodo final - Periodo final deste saldo cadastrado.
- Produto da alimentação escola - Produto da alimentação escolar que se refere ao saldo.
- Saldo remanescente - Quantidade do produto que ainda tem em estoque na unidade.
- Unidade de medida - unidade de medida utilizada para o lançamento desse saldo.
- Situação do saldo - Se o saldo esta ou não disponivel para utilização.
- Arredondar - Possibilidade de arrendodar valor do saldo.
¶ Remessa de alimento
Cadastro das remessas de alimentos, realizado durante o período de agendamento do cardápio, destinado às unidades da rede. Serão listados os anos escolares vinculados aos cardápios agendados, de acordo com os programas financeiros cadastrados na unidade.
- Descrição - "Nome ou identificação da remessa.
- Periodo inicial/Final - Período de referência da remessa, que define os dias do agendamento e os alimentos que serão entregues nesse intervalo.
- Categoria - Classificação do tipo de item incluído na remessa.
- Subcategoria - Subcategoria do item incluído na remessa (opcional).
- Utilizar saldo remanescente - Se essa remessa utiliza o saldo remanescente cadastrado pela a unidade
- Rota - Rota de entrega responsável pela distribuição dos itens da remessa.
- Tipo de rota -É selecionado automaticamente ao selecionar a rota.
Após preencher todos os campos obrigatórios, clique em 'Processar'. O sistema exibirá as informações da remessa, incluindo as unidades atendidas, quantidade de alunos, produtos a serem entregues e os programas financeiros vinculados. Apos verificar se todas as informações estão corretas, é possivel alterar a situação para aprovado.
Atenção: Apos aprovar a remessa, não sera possivel realizar alteração.
